“最近菜價普遍都在降，比如上月賣2塊多1斤的卷心菜，現(xiàn)在賣1塊2，降價幅度還是挺大的。”24日，北京海淀區(qū)定慧東里菜販張女士對中新社記者說。
張女士所言并非個案。連日來，北京、山東、河南等省市菜價出現(xiàn)急劇下跌現(xiàn)象。如北京新發(fā)地雙橋市場近20種蔬菜的批發(fā)價格都降到了1元以下，河南一些地區(qū)的芹菜、卷心菜價格等甚至低至每斤幾分錢，卻依然無人問津，蔬菜滯銷令菜農損失慘重。
針對上述現(xiàn)象，記者采訪了北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場常務副總經理顧兆學。他指出，短期來看蔬菜滯銷成因有三：其一，前兩年蔬菜價格保持高位導致菜農盲目擴大生產；其二，燃油價格的上漲導致運輸成本的增加；其三，氣候異常使南北方蔬菜上市時間沖突，導致市場飽和。
顧兆學同時強調，造成蔬菜滯銷的根本原因，在于不合理的結構。長期以來，涉農各方致力于農產品種植及農產品價格的調控，卻未充分考慮到社會需求正向多元化方向發(fā)展，這種認識的脫節(jié)導致農副產品產業(yè)、品種結構不能適應不斷不斷變化的社會需求結構。
他解釋說，基于不同收入狀況，市場上對農副產品有不同的需求，如有人買菜只為了吃，對菜價高低較敏感，高收入人群卻對蔬菜檔次有更高要求，對菜價則不敏感。沒有對這些需求的研究，一味將注意力放在價格高低上，是不成熟的表現(xiàn)。
“懂農不懂業(yè)”，這是顧兆學對上述現(xiàn)象的概括。他認為，解決問題的根本出路，在于把發(fā)展工業(yè)的理念植入農業(yè)生產中，大力發(fā)展農業(yè)產業(yè)化經營，把先進的思想意識運用到農副產品生產、營銷過程中。要針對不一樣的群體需求，開展有針對性、有計劃、標準化、規(guī)模化的農副產品生產及營銷。
“我預測，如不采取有效措施，從根本上著手解決問題，明年大白菜等蔬菜價格還會出現(xiàn)報復性上漲”，顧兆學警告說。
最近中國多地出現(xiàn)的蔬菜滯銷，已引起農業(yè)部、商務部等部門的高度關注。農業(yè)部22日發(fā)文稱，將從加強產銷銜接、強化營銷服務、加大加工儲藏、合理安排生產及抓好信息引導等多方面著手，穩(wěn)定蔬菜生產發(fā)展。商務部也迅速采取措施緩解個別地區(qū)蔬菜市場供求矛盾，幫助解決農產品“賣難”，維護市場平穩(wěn)運行。
商務部發(fā)言人姚堅23日更表示，各地商務部門將會同農業(yè)等部門采取措施，全力緩解少數蔬菜品種出現(xiàn)的“賣難”問題。姚堅稱，下一階段，將從促進產銷銜接、拓寬發(fā)布渠道、建立救助機制等方面著手，他還透露，商務部已派出工作組，赴出現(xiàn)蔬菜“賣難”地區(qū)，幫助指導開展工作。
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